Klīnikas labsajūtas komanda. Galvenais mugurkaula vai muguras sāpju apstākļu faktors ir saglabāt veselību. Vispārējā labsajūta ietver sabalansētu uzturu, atbilstošus vingrinājumus, fizisko aktivitāti, mierīgu miegu un veselīgu dzīvesveidu. Šis termins ir izmantots daudzos veidos. Bet kopumā definīcija ir šāda.
Tas ir apzināts, uz sevi vērsts un attīstošs process pilna potenciāla sasniegšanai. Tas ir daudzdimensionāls, apvienojot gan garīgo/garīgo dzīvesveidu, gan vidi, kurā cilvēks dzīvo. Tas ir pozitīvi un apliecina, ka tas, ko mēs darām, patiesībā ir pareizi.
Tas ir aktīvs process, kurā cilvēki apzinās un izvēlas veiksmīgāku dzīvesveidu. Tas ietver to, kā cilvēks sniedz ieguldījumu savā vidē/kopienā. To mērķis ir veidot veselīgākas dzīves telpas un sociālos tīklus. Tas palīdz veidot cilvēka uzskatu sistēmas, vērtības un pozitīvu pasaules skatījumu.
Līdztekus tam ir priekšrocības, ko sniedz regulāras fiziskās aktivitātes, veselīgs uzturs, personīgā pašapkalpošanās un zināt, kad meklēt medicīnisko palīdzību. Doktora Himenesa vēstījums ir strādāt, lai būtu formā, veselīgi un būtu informēts par mūsu rakstu, emuāru un videoklipu kolekciju.
Vai porcijas lieluma zināšana var palīdzēt samazināt cukura un kaloriju daudzumu cilvēkiem, kam patīk ēst žāvētus augļus?
Žāvēti augļi
Žāvēti augļi, piemēram, dzērvenes, dateles, rozīnes un žāvētas plūmes, ir lieliski, jo tie saglabājas ilgu laiku un ir veselīgi šķiedrvielu, minerālvielu un vitamīnu avoti. Tomēr žāvēti augļi satur vairāk cukura un kaloriju vienā porcijā, jo tie zaudē apjomu dehidratācijas laikā, ļaujot patērēt vairāk. Tāpēc porcijas lielumam ir nozīme, lai nepārēstos.
Serving Size
Augļus žāvē dehidrētos vai atstāj saulē, lai tie dabiski izžūtu. Tie ir gatavi, kad lielākā daļa ūdens ir pazudusi. Ūdens zudums samazina to fizisko izmēru, kas ļauj cilvēkiem ēst vairāk, palielinot cukura un kaloriju patēriņu. Piemēram, vienā mērglāzē var ietilpt aptuveni 30 vīnogas, bet 250 rozīnes var piepildīt vienā glāzē pēc dehidrēšanas. Uzturvērtības informācija svaigiem un žāvētiem augļiem.
Trīsdesmit rozīnēs ir 47 kalorijas un mazāk nekā 10 grami cukura.
Vīnogu dabīgā cukura saturs ir atšķirīgs, tāpēc dažādiem vīnogu veidiem var veikt uzturvērtības novērtējumu.
Daži augļi, piemēram, dzērvenes, var būt ļoti skābi, tāpēc kaltēšanas laikā pievieno cukuru vai augļu sulas.
Izmantošanas veidi
Svaigos augļos var būt vairāk noteiktu vitamīnu, bet kaltēšanas laikā tiek saglabāts minerālvielu un šķiedrvielu saturs. Žāvēti augļi ir daudzpusīgi, un tos var iekļaut veselīgā, sabalansētā uzturā, kas var ietvert:
Sātīgām un veselīgām brokastīm viegli saldiniet auzu pārslas ar nelielu porciju žāvētu augļu.
Salāti
Ielieciet tumšos, lapu zaļumus, svaigas ābolu šķēles, kaltētas dzērvenes vai rozīnes un sierus.
Pamatēdiens
Izmantojiet žāvētus augļus kā sastāvdaļu sāļos ēdienreizēs.
Olbaltumvielu batoniņu aizstājēji
Rozīnes, kaltētas mellenes, ābolu čipsi un žāvētas aprikozes ir ērtas un saglabājas ilgāk nekā svaigi augļi, padarot tos lieliski piemērotus gadījumos, kad proteīna batoniņi nav pieejami.
Injury Medical Chiropractic un Functional Medicine klīnikā mūsu prakses jomas ir labsajūta un uzturs, hroniskas sāpes, miesas bojājumi, autoavāriju aprūpe, darba traumas, muguras traumas, muguras sāpes, kakla sāpes, migrēnas galvassāpes, sporta traumas, smags išiass, Skolioze, kompleksi trūces diski, fibromialģija, hroniskas sāpes, sarežģītas traumas, stresa vadība, funkcionālās medicīnas ārstēšana un tvēruma aprūpes protokoli. Mēs koncentrējamies uz to, kas jums palīdz, lai sasniegtu uzlabošanas mērķus un izveidotu uzlabotu ķermeni, izmantojot pētniecības metodes un visaptverošas labsajūtas programmas.
Vai cilvēkiem, kuri nodarbojas ar vingrošanu, fitnesa un fiziskām aktivitātēm, zināšanas par to, kā darbojas glikogēns, var palīdzēt atgūties no treniņa?
glikogēnu
Kad ķermenim nepieciešama enerģija, tas izmanto glikogēna krājumus. Zems ogļhidrātu saturs, ketogēnas diētas un intensīvas fiziskās aktivitātes iztukšo glikogēna krājumus, liekot ķermenim metabolizēt taukus enerģijas iegūšanai. Glikogēns tiek piegādāts ar ogļhidrātiem indivīda uzturā un tiek izmantots smadzeņu, fizisko aktivitāšu un citu ķermeņa funkciju nodrošināšanai. No glikozes izgatavotās molekulas galvenokārt tiek uzglabātas aknās un muskuļos. Tas, ko ēd, cik bieži un aktivitātes līmenis ietekmē to, kā organisms uzglabā un izmanto glikogēnu. Glikogēna atjaunošana pēc fiziskās aktivitātes vai treniņa ir svarīga atveseļošanās procesa sastāvdaļa. Ķermenis var ātri mobilizēt glikogēnu no šīm uzglabāšanas vietām, kad tam ir nepieciešama degviela. Lai sasniegtu veselības mērķus un aktivitātes līmeni, ir svarīgi ēst pietiekami daudz ogļhidrātu.
Kas tas ir
Tā ir ķermeņa uzkrātā glikozes vai cukura forma.
Tas tiek uzglabāts aknās un muskuļos.
Tas ir ķermeņa primārais un vēlamais enerģijas avots.
Tas nāk no ogļhidrātiem pārtikā un dzērienos.
Tas ir izgatavots no vairākām savienotām glikozes molekulām.
Ražošana un uzglabāšana
Lielākā daļa apēsto ogļhidrātu tiek pārvērsti glikozē, kas kļūst par galveno ķermeņa enerģijas avotu. Tomēr, ja ķermenim nav nepieciešama degvielas uzpilde, glikozes molekulas kļūst par savienotām ķēdēm no astoņām līdz 12 glikozes vienībām, veidojot glikogēna molekulu.
Procesa ierosinātāji
Ēdot ogļhidrātus saturošu ēdienu, paaugstināsies glikozes līmenis asinīs.
Glikozes līmeņa paaugstināšanās dod signālu aizkuņģa dziedzerim ražot insulīnu - hormonu, kas palīdz ķermeņa šūnām uzņemt glikozi no asinsrites enerģijas vai uzglabāšanas nolūkā.
Insulīna aktivācija liek aknās un muskuļu šūnās ražot enzīmu, ko sauc par glikogēna sintāzi, kas savieno glikozes ķēdes.
Ar pietiekami daudz glikozes un insulīna glikogēna molekulas var nogādāt aknās, muskuļos un tauku šūnās uzglabāšanai.
Tā kā lielākā daļa glikogēna atrodas muskuļos un aknās, šajās šūnās uzkrātais daudzums mainās atkarībā no aktivitātes līmeņa, no tā, cik daudz enerģijas tiek sadedzināts miera stāvoklī un no apēsta pārtikas. Muskuļi galvenokārt izmanto glikogēnu, kas tiek uzglabāts muskuļi, savukārt aknās uzkrātais glikogēns tiek izplatīts visā organismā, galvenokārt smadzenēs un muguras smadzenēs.
Ķermeņa lietošana
Ķermenis pārvērš glikozi par glikogēnu, izmantojot procesu, ko sauc par glikoģenēzi. Šī procesa laikā dažādi enzīmi palīdz organismam noārdīt glikogēnu glikogenolīzē, lai organisms varētu to izmantot. Asinīm ir noteikts glikozes daudzums, kas ir gatavs lietošanai jebkurā laikā. Insulīna līmenis samazinās arī tad, kad līmenis sāk pazemināties, vai nu neēšanas vai glikozes sadedzināšanas dēļ treniņa laikā. Kad tas notiek, enzīms, kas pazīstams kā glikogēna fosforilāze, sāk sadalīt glikogēnu, lai apgādātu organismu ar glikozi. Glikoze no aknu glikogēna kļūst par ķermeņa primāro enerģiju. Īsos enerģijas uzliesmojumos tiek izmantots glikogēns gan sprintā, gan smagu celšanu laikā. (Bobs Marejs, Kristīne Rozenblūma, 2018) Pirms treniņa dzēriens, kas bagāts ar ogļhidrātiem, var sniegt enerģiju, lai vingrotu ilgāk un ātrāk atgūtuos. Indivīdiem pēc treniņa vajadzētu ēst uzkodas ar sabalansētu ogļhidrātu daudzumu, lai papildinātu glikogēna krājumus. Smadzenes arī izmanto glikozi enerģijas iegūšanai, un 20 līdz 25% glikogēna tiek novirzīti smadzeņu darbināšanai. (Manu S. Goyal, Marcus E. Raichle, 2018) Ja netiek patērēts pietiekami daudz ogļhidrātu, var attīstīties garīgs gausums vai smadzeņu migla. Ja glikogēna krājumi ir izsmelti fiziskās aktivitātes vai nepietiekama ogļhidrātu daudzuma dēļ, ķermenis var justies noguris un gausa, un, iespējams, var rasties garastāvokļa un miega traucējumi. (Hjū S. Vinvuds-Smits, Kreigs E. Franklins 2, Kreigs R. Vaits, 2017)
Uzturs
Glikogēna ražošanu ietekmē arī tas, kādus pārtikas produktus ēd un cik daudz fiziskās aktivitātes veic indivīds. Ietekme var būt akūta, ja tiek ievērota zema ogļhidrātu diēta, kurā pēkšņi tiek ierobežoti ogļhidrāti, galvenais glikozes sintēzes avots.
Nogurums un smadzeņu migla
Pirmo reizi uzsākot diētu ar zemu ogļhidrātu saturu, ķermeņa glikogēna krājumi var būt ļoti izsmelti, un indivīdiem var rasties tādi simptomi kā nogurums un smadzeņu migla. (Kristena E. D'Anci et al., 2009)
Simptomi sāk mazināties, kad organisms pielāgojas un atjauno glikogēna krājumus.
Ūdens svars
Jebkuram svara zudumam var būt tāda pati ietekme uz glikogēna krājumiem.
Sākotnēji indivīdi var piedzīvot strauju svara kritumu.
Laika gaitā svars var samazināties un, iespējams, palielināties.
Šī parādība daļēji ir saistīta ar glikogēna sastāvu, kas arī ir ūdens. Strauja glikogēna samazināšanās diētas sākumā izraisa ūdens svara zudumu. Laika gaitā glikogēna krājumi tiek atjaunoti, un ūdens svars atgriežas. Ja tas notiek, svara zudums var apstāties vai plato. Tauku zudums var turpināties, neskatoties uz īslaicīgo plato efektu.
Izmantot
Ja veicat intensīvu vingrinājumu rutīnu, ir noderīgas stratēģijas, kas palīdz izvairīties no samazinātas veiktspējas:
Oglekļa iekraušana
Daži sportisti pirms treniņa vai sacensībām patērē pārmērīgu ogļhidrātu daudzumu.
Papildu ogļhidrāti nodrošina daudz degvielas.
Metode ir izkritusi no labā, jo tā var izraisīt lieko ūdens svaru un gremošanas problēmas.
Glikozes želejas
Enerģētiskos želejas, kas satur glikogēnu, var lietot pirms pasākuma vai pēc vajadzības tā laikā, lai paaugstinātu glikozes līmeni asinīs.
Piemēram, enerģētiskās košļājamās košļājamās košļājamās košļājamās košļājamās košļājamās košļājamās košļājamās košļājamās enerģijas ir efektīvi papildinājumi skrējējiem, lai palīdzētu palielināt veiktspēju ilgstošu skrējienu laikā.
Ketogēna diēta ar zemu ogļhidrātu saturu
Ēdot diētu ar augstu tauku un zemu ogļhidrātu saturu, ķermenis var nonākt keto-adaptīvā stāvoklī.
Šajā stāvoklī ķermenis sāk piekļūt uzkrātajiem taukiem enerģijas iegūšanai un mazāk paļaujas uz glikozi kā degvielu.
Injury Medical Chiropractic and Functional Medicine Clinic mūsu pakalpojumu sniedzēji izmanto integrētu pieeju, lai katram indivīdam izveidotu personalizētus aprūpes plānus, kas bieži ietver funkcionālās medicīnas, akupunktūras, elektroakupunktūras un sporta medicīnas principus. Mūsu mērķis ir atjaunot ķermeņa veselību un darbību.
Sporta uztura un sporta dietologs
Atsauces
Murray, B. un Rosenbloom, C. (2018). Glikogēna metabolisma pamati treneriem un sportistiem. Uztura pārskati, 76 (4), 243–259. doi.org/10.1093/nutrit/nuy001
Goyal, MS un Raichle, ME (2018). Glikozes prasības cilvēka smadzenēm, kas attīstās. Bērnu gastroenteroloģijas un uztura žurnāls, 66 Suppl 3 (Suppl 3), S46–S49. doi.org/10.1097/MPG.0000000000001875
Winwood-Smith, HS, Franklin, CE un White, CR (2017). Diēta ar zemu ogļhidrātu saturu izraisa vielmaiņas depresiju: iespējams mehānisms glikogēna saglabāšanai. Amerikas fizioloģijas žurnāls. Normatīvā, integrējošā un salīdzinošā fizioloģija, 313(4), R347–R356. doi.org/10.1152/ajpregu.00067.2017
D'Anci, KE, Watts, KL, Kanarek, RB un Taylor, HA (2009). Diētas ar zemu ogļhidrātu saturu svara zaudēšanai. Ietekme uz izziņu un garastāvokli. Apetīte, 52(1), 96–103. doi.org/10.1016/j.appet.2008.08.009
Vai zināt, kādus pārtikas produktus ēst, var palīdzēt cilvēkiem, kas atveseļojas no saindēšanās ar pārtiku, atjaunot zarnu veselību?
Saindēšanās ar pārtiku un zarnu veselības atjaunošana
Saindēšanās ar pārtiku var būt dzīvībai bīstama. Par laimi, vairums gadījumu ir viegli un īslaicīgi un ilgst tikai no dažām stundām līdz dažām dienām (Slimību kontroles un profilakses centri, 2024). Bet pat viegli gadījumi var izpostīt zarnas, izraisot sliktu dūšu, vemšanu un caureju. Pētnieki ir atklājuši, ka bakteriālas infekcijas, piemēram, saindēšanās ar pārtiku, var izraisīt izmaiņas zarnu baktērijās. (Clara Belzer et al., 2014) Ēdot pārtiku, kas veicina zarnu dziedināšanu pēc saindēšanās ar pārtiku, var palīdzēt organismam ātrāk atgūties un justies labāk.
Pārtika, ko ēst
Kad saindēšanās ar pārtiku simptomi ir izzuduši, var šķist, ka atgriešanās pie ierastā uztura ir labi. Tomēr zarnas ir izturējušas diezgan lielu pieredzi, un, lai gan akūti simptomi ir mazinājušies, indivīdi joprojām var gūt labumu no ēdieniem un dzērieniem, kas ir vieglāk kuņģim. Ieteicamie ēdieni un dzērieni pēc saindēšanās ar pārtiku ir: (Nacionālais diabēta un gremošanas un nieru slimību institūts. 2019. gads)
Gatorade
Pedialīti
Ūdens
Zāļu tēja
Vistas buljons
Džello
ābolu
Krekeri
grauzdiņš
Rīsi
auzu milti
Banāni
Kartupeļi
Hidratācija pēc saindēšanās ar pārtiku ir ļoti svarīga. Indivīdiem vajadzētu pievienot citus barojošus un mitrinošus ēdienus, piemēram, vistas nūdeļu zupu, kas palīdz barības vielu un šķidruma satura dēļ. Caureja un vemšana, kas pavada slimību, var izraisīt ķermeņa smagu dehidratāciju. Rehidratējošie dzērieni palīdz organismam aizstāt zaudētos elektrolītus un nātriju. Kad organisms ir rehidratēts un spēj aizturēt nejūtīgus ēdienus, lēnām ievadiet pārtikas produktus no parastā uztura. Atsākot ierasto diētu pēc rehidratācijas, ieteicams ēst mazas maltītes bieži, ik pēc trīs līdz četrām stundām, nevis katru dienu ēst bagātīgas brokastis, pusdienas un vakariņas. (Andi L. Šeins u.c., 2017. gads) Izvēloties Gatorade vai Pedialyte, atcerieties, ka Gatorade ir sporta rehidrējošs dzēriens ar vairāk cukura, kas var kairināt iekaisušo vēderu. Pedialyte ir paredzēts rehidratācijai slimības laikā un pēc tās, un tajā ir mazāk cukura, tāpēc tas ir labāks risinājums. (Ronalds J Maughan et al., 2016)
Kad saindēšanās ar pārtiku ir aktīva Pārtika, no kuras jāizvairās
Saindēšanās ar pārtiku laikā indivīdiem parasti nav vēlēšanās ēst. Tomēr, lai izvairītos no slimības pasliktināšanās, indivīdiem, aktīvi slimojot, ieteicams izvairīties no sekojošā (Ohaio štata universitāte. 2019. gads)
Kofeīnu saturoši dzērieni un alkohols var vēl vairāk dehidratēt.
Taukainu pārtiku un pārtiku ar augstu šķiedrvielu saturu ir grūti sagremot.
Pārtika un dzērieni ar augstu cukura saturu var izraisīt ķermeņa augstu glikozes līmeni un vājināt imūnsistēmu. (Navids Šomali et al., 2021)
Atveseļošanās laiks un regulāras diētas atsākšana
Saindēšanās ar pārtiku nav ilga, un lielākā daļa nekomplicētu gadījumu tiek atrisināti dažu stundu vai dienu laikā. (Slimību kontroles un profilakses centri, 2024) Simptomi ir atkarīgi no baktēriju veida. Personas var saslimt dažu minūšu laikā pēc piesārņotas pārtikas patērēšanas līdz pat divām nedēļām. Piemēram, Staphylococcus aureus baktērijas parasti izraisa simptomus gandrīz nekavējoties. No otras puses, listērijai var paiet pāris nedēļas, lai izraisītu simptomus. (Slimību kontroles un profilakses centri, 2024) Personas var atsākt savu parasto diētu, tiklīdz simptomi ir pazuduši, ķermenis ir pilnībā hidratēts un var aizturēt nejūtīgu pārtiku. (Andi L. Šeins u.c., 2017. gads)
Ieteicamais zarnu pārtika pēc vēdera vīrusa
Zarnām veselīga pārtika var palīdzēt atjaunot zarnas mikrobiome vai visi gremošanas sistēmas dzīvie mikroorganismi. Veselīgs zarnu mikrobioms ir būtisks imūnsistēmas funkcionēšanai. (Emanuele Rinninella et al., 2019) Kuņģa vīrusi var izjaukt zarnu baktēriju līdzsvaru. (Chanel A. Mosby et al., 2022) Dažu pārtikas produktu ēšana var palīdzēt atjaunot zarnu līdzsvaru. Prebiotikas jeb nesagremojamas augu šķiedras var palīdzēt sadalīties tievajās zarnās un ļaut augt labvēlīgajām baktērijām. Prebiotiskos pārtikas produktos ietilpst: (Dorna Davani-Davari et al., 2019)
Pupas
Sīpoli
tomāti
Sparģeļi
Zirņi
Honey
Piens
Banāns
Kvieši, mieži, rudzi
Ķiploki
Sojas pupas
Jūras zāle
Turklāt probiotikas, kas ir dzīvas baktērijas, var palīdzēt palielināt veselīgu baktēriju skaitu zarnās. Probiotiskos pārtikas produktos ietilpst: (Hārvardas Medicīnas skola, 2023)
marinēti dārzeņi
Raudzēta maize
kambučas
Skābi kāposti
Jogurts
Miso
kefīrs
Kimchi
Tempeh
Probiotikas var lietot arī kā papildinājumu, un tās ir tabletēs, kapsulās, pulveros un šķidrumos. Tā kā tajos ir dzīvas baktērijas, tās ir jāatdzesē. Veselības aprūpes sniedzēji dažreiz iesaka lietot probiotikas, kad atgūstas no kuņģa infekcijas. (Nacionālais diabēta un gremošanas un nieru slimību institūts, 2018) Personām jākonsultējas ar savu veselības aprūpes sniedzēju, lai noskaidrotu, vai šī iespēja ir droša un veselīga.
Injury Medical Chiropractic un Functional Medicine klīnikā mēs ārstējam traumas un hroniskus sāpju sindromus, izstrādājot personalizētus ārstēšanas plānus un specializētus klīniskos pakalpojumus, kas vērsti uz traumām un pilnīgu atveseļošanās procesu. Ja nepieciešama cita ārstēšana, personas tiks nosūtītas uz klīniku vai ārstu, kas vislabāk atbilst viņu savainojumam, stāvoklim un/vai slimībai.
Belzer, C., Gerber, GK, Roeselers, G., Delaney, M., DuBois, A., Liu, Q., Belavusava, V., Yeliseyev, V., Houseman, A., Onderdonk, A., Cavanaugh , C. un Bry, L. (2014). Mikrobiotas dinamika, reaģējot uz saimnieka infekciju. PloS one, 9(7), e95534. doi.org/10.1371/journal.pone.0095534
Shane, AL, Mody, RK, Crump, JA, Tarr, PI, Steiner, TS, Kotloff, K., Langley, JM, Wanke, C., Warren, CA, Cheng, AC, Cantey, J. un Pickering, LK (2017). Amerikas Infekcijas slimību biedrības 2017. gada klīniskās prakses vadlīnijas infekciozās caurejas diagnostikai un ārstēšanai. Klīniskās infekcijas slimības: Amerikas Infekcijas slimību biedrības oficiālā publikācija, 65(12), e45–e80. doi.org/10.1093/cid/cix669
Maughan, RJ, Watson, P., Cordery, PA, Walsh, NP, Oliver, SJ, Dolci, A., Rodriguez-Sanchez, N. un Galloway, SD (2016). Randomizēts pētījums, lai novērtētu dažādu dzērienu potenciālu ietekmēt hidratācijas stāvokli: dzērienu hidratācijas indeksa izstrāde. Amerikas klīniskās uztura žurnāls, 103 (3), 717–723. doi.org/10.3945/ajcn.115.114769
Shomali, N., Mahmoudi, J., Mahmoodpoor, A., Zamiri, RE, Akbari, M., Xu, H. un Shotorbani, SS (2021). Liela glikozes daudzuma kaitīgā ietekme uz imūnsistēmu: atjaunināts pārskats. Biotehnoloģija un lietišķā bioķīmija, 68(2), 404–410. doi.org/10.1002/bab.1938
Rinninella, E., Raoul, P., Cintoni, M., Franceschi, F., Miggiano, GAD, Gasbarrini, A. un Mele, MC (2019). Kāds ir veselīgas zarnu mikrobiotas sastāvs? Mainīga ekosistēma atkarībā no vecuma, vides, uztura un slimībām. Mikroorganismi, 7 (1), 14. doi.org/10.3390/microorganisms7010014
Mosby, CA, Bhar, S., Phillips, MB, Edelmann, MJ un Džounss, MK (2022). Mijiedarbība ar zīdītāju enterālajiem vīrusiem maina ārējās membrānas vezikulu veidošanos un saturu komensālo baktēriju ietekmē. Ekstracelulāro pūslīšu žurnāls, 11 (1), e12172. doi.org/10.1002/jev2.12172
Davani-Davari, D., Negahdaripour, M., Karimzadeh, I., Seifan, M., Mohkam, M., Masoumi, SJ, Berenjian, A., & Ghasemi, Y. (2019). Prebiotikas: definīcija, veidi, avoti, mehānismi un klīniskie pielietojumi. Foods (Bāzele, Šveice), 8(3), 92. doi.org/10.3390/foods8030092
Vai cilvēkiem, kuri praktizē ēšanas stilu ar zemu ogļhidrātu saturu vai vēlas izmēģināt alternatīvus miltus, mandeļu miltu iekļaušana var palīdzēt viņu labsajūtas ceļojumā?
Mandeļu milti
Mandeļu milti un mandeļu milti ir glutēnu nesaturoša alternatīva kviešu produktiem noteiktās receptēs. Tos gatavo, samaļot mandeles, un tos var iegādāties sagatavotus vai pagatavot mājās ar virtuves kombainu vai dzirnaviņām. Miltos ir vairāk olbaltumvielu un mazāk cietes nekā citos bezglutēna miltos.
Mandeļu milti un mandeļu milti
Milti ir izgatavoti no blanšētām mandelēm, kas nozīmē, ka āda ir noņemta. Mandeļu miltus gatavo no veselām vai blanšētām mandelēm. Abu konsistence vairāk atgādina kukurūzas miltus, nevis kviešu miltus. Parasti tos var lietot savstarpēji aizstājot, lai gan, izmantojot blanšētus miltus, rezultāts būs izsmalcinātāks un mazāk graudains. Ļoti smalki mandeļu milti ir lieliski piemēroti kūku cepšanai, taču tos ir grūti pagatavot mājās. To var atrast pārtikas preču veikalos vai pasūtīt tiešsaistē.
Ogļhidrāti un kalorijas
Pusglāze komerciāli sagatavotu miltu satur apmēram:
Mandeļu miltu glikēmiskais indekss ir mazāks par 1, kas nozīmē, ka tam vajadzētu maz ietekmēt glikozes līmeņa paaugstināšanos asinīs.
Pilngraudu miltu augstais glikēmiskais indekss ir 71, bet rīsu miltiem ir 98.
Izmantojot mandeļu miltus
Ieteicams ātri pagatavot bezglutēna maize receptes, piemēram, bez lipekļa:
Muffins
Ķirbju maize
Pankūkas
Dažas kūku receptes
Indivīdiem ieteicams sākt ar recepti, kas jau pielāgota mandeļu miltiem, un pēc tam gatavot savu. Tase kviešu miltu sver aptuveni 3 unces, savukārt tase mandeļu miltu sver gandrīz 4 unces. Tas būtiski mainīs maizes izstrādājumus. Milti ir noderīgi, lai pievienotu uzturvielas pārtikai.
Mandeļu maltīte
Mandeļu miltus var pagatavot kā polentu vai putraimus, piemēram, garneles un putraimus.
Cepumus var pagatavot bez glutēna ar mandeļu miltiem.
Mandeļu miltu cepumus var pagatavot, taču pievērsiet uzmanību receptei.
Ar mandeļu miltiem var panēt zivis un citus ceptus ēdienus, taču par tiem ir jārūpējas, lai tie nepiedeg.
Mandeļu miltus nav ieteicams lietot maizītēm, kurām nepieciešama īsta mīkla ar attīstītu lipekļa struktūru, piemēram, kviešu milti.
Cepot ar mandeļu miltiem, nepieciešams vairāk olu, lai nodrošinātu miltu lipekļa struktūru.
Recepšu pielāgošana, lai kviešu miltus aizstātu ar mandeļu miltiem, var būt izaicinājums, kas prasa daudz izmēģinājumu un kļūdu.
Jutīgums
Mandeles ir koku rieksti, viena no astoņām visbiežāk sastopamajām pārtikas alerģijām. (Anafilakse Lielbritānijā. 2023. gads) Lai gan zemesrieksti nav koku rieksti, daudziem cilvēkiem ar zemesriekstu alerģiju var būt arī mandeļu alerģija.
Pašu veidošana
To var pagatavot blenderī vai virtuves kombainā.
Jāuzmanās, lai to nesasmalcina pārāk ilgi, pretējā gadījumā tas kļūs par mandeļu sviestu, ko var arī izmantot.
Pievienojiet nedaudz un pulsējiet, līdz tas ir samalts maltītē.
Neizlietotos miltus nekavējoties uzglabājiet ledusskapī vai saldētavā, jo, ja tos neizmantosiet, tie ātri sasmainās.
Mandeles ir stabilas, bet mandeļu milti nav, tāpēc ieteicams samalt tikai to, kas nepieciešams receptei.
Pirkts veikalā
Lielākajā daļā veselīgas pārtikas veikalu tiek pārdoti mandeļu milti, un arvien vairāk lielveikalu tos uzkrāj, jo tie ir kļuvuši par populāru bezglutēna produktu. Iepakotie milti un milti arī pēc atvēršanas sasmauks, un pēc atvēršanas tie jāuzglabā ledusskapī vai saldētavā.
Anafilakse Lielbritānijā. (2023). Alerģijas faktu lapas (anafilakse UK Gaišāka nākotne cilvēkiem ar nopietnām alerģijām, Izdevums. www.anaphylaxis.org.uk/factsheets/
Atkinsons, FS, Brand-Miller, JC, Foster-Powell, K., Buyken, AE un Goletzke, J. (2021). Starptautiskās glikēmiskā indeksa un glikēmiskās slodzes vērtību tabulas 2021: sistemātisks pārskats. Amerikas klīniskās uztura žurnāls, 114 (5), 1625–1632. doi.org/10.1093/ajcn/nqab233
Vai cilvēkiem ar muguras sāpēm gulēšana ar spilvenu starp ceļiem vai zem tiem var palīdzēt atvieglot miega laikā?
Gulēt ar spilvenu starp kājām
Veselības aprūpes sniedzēji var ieteikt personām ar muguras sāpēm grūtniecības vai tādu slimību dēļ kā diska trūce un išiass gulēt ar spilvenu starp kājām. Gulēšana ar spilvenu starp kājām var palīdzēt mazināt muguras un gūžas sāpes, jo pozīcija palīdz saglabāt iegurņa un mugurkaula līdzību. Pareiza mugurkaula izlīdzināšana var palīdzēt mazināt muguras stresu un sāpes.
Ieguvumi
Dažas iespējamās priekšrocības, guļot ar spilvenu starp ceļiem.
Samaziniet muguras un gūžas sāpes
Guļot uz sāniem, mugurkauls, pleci un gurni var sagriezties, lai saglabātu pozīciju, jo smaguma centrs ir paaugstināts, radot nestabilitāti. (Gustavo Desoucarts et al., 2015) Spilvena novietošana starp ceļiem var palīdzēt saglabāt stabilitāti un samazināt muguras un gūžas sāpes. (Gustavo Desoucarts et al., 2015) Spilvens neitralizē iegurņa stāvokli, nedaudz paceļot kāju uz augšu. Tas samazina spiedienu uz muguras lejasdaļu un gūžas locītavām, kas var palīdzēt mazināt sāpes un uzlabot miegu.
Samazināt išiass simptomus
Išiass nerva sāpes pārvietojas no muguras lejasdaļas uz leju vienā kājā, jo muguras lejasdaļā ir saspiesta mugurkaula nerva sakne. (Amerikas ortopēdisko ķirurgu akadēmija, 2021) Gulēšana ar spilvenu starp ceļiem var palīdzēt mazināt simptomus un sajūtas. Spilvens starp kājām var palīdzēt novērst muguras sagriešanos, mugurkaula pagriešanos vai iegurņa sasvēršanos miega laikā.
Samaziniet diska trūces simptomus
Diska trūce var nospiest mugurkaula nervus, izraisot sāpes un nejutīgumu. (Penn Medicine. 2024. gads) Gulēšana uz sāniem var pastiprināt diska trūces sāpes; tomēr spilvena novietošana starp ceļiem saglabā iegurni neitrālā stāvoklī un novērš mugurkaula rotāciju. Gulēšana uz muguras ar spilvenu zem ceļgaliem var arī palīdzēt samazināt spiedienu uz disku. (Centrālās Floridas Universitāte. ND)
Uzlabot stāju
Veselīgas stājas saglabāšana sēžot vai stāvot ir svarīga neiromuskuloskeletālās sistēmas veselībai un traumu profilaksei. Pareiza izlīdzināšana miega laikā var palīdzēt uzlabot stāju (Dags Kerijs et al., 2021). Saskaņā ar vienu pētījumu cilvēki vairāk nekā pusi sava laika pavada guļot, guļot sānis. (Eivinds Šjelderups Skarpsno et al., 2017) Guļot uz sāniem ar augšējo kāju bieži nokrīt uz priekšu, tādējādi iegurni noliekot uz priekšu, radot papildu spiedienu uz gurniem un mugurkaula saistaudiem. Šī pozīcija izjauc ķermeņa dabisko izlīdzināšanu. (Dags Kerijs et al., 2021) Spilvena novietošana starp ceļiem uzlabo stāju gulēšanas laikā, paceļot augšējo kāju un novērš pārvietošanos uz priekšu. (Ročesteras Universitātes Medicīnas centrs. 2024. gads)
Palielināts svars palielina spiedienu uz locītavām.
Būtiskas izmaiņas smaguma centrā.
Hormonālās izmaiņas padara saistaudus vaļīgākus.
Grūtniecēm ar sāpēm gurnos vai mugurā bieži ieteicams gulēt ar spilvenu starp ceļiem, lai mazinātu sāpes un diskomfortu. Ārsti ir vienisprātis, ka gulēšana uz kreisā sāna ir labākā gulēšanas poza otrajā un trešajā trimestrī. Šī pozīcija nodrošina optimālu asins plūsmu mātei un mazulim un palīdz nieru darbībai. (Stenfordas medicīna, 2024) Spilvena novietošana starp ceļiem var palīdzēt samazināt spiedienu uz locītavām un arī palīdzēt saglabāt guļus stāvokli kreisajā pusē. (O'Braiens LM, Warland J. 2015) (Stenfordas medicīna, 2024) Lielāki grūtnieču spilveni, kas atbalsta vēderu un muguras lejasdaļu, var nodrošināt lielāku komfortu.
Konsultējieties ar veselības aprūpes sniedzēju par miega ar spilvenu starp ceļiem, lai redzētu, vai tas jums ir piemērots.
Kas izraisa diska trūci?
Atsauces
Desouzart, G., Matos, R., Melo, F., & Filgueiras, E. (2015). Miega stāvokļa ietekme uz muguras sāpēm fiziski aktīviem senioriem: kontrolēts izmēģinājuma pētījums. Darbs (Reading, Mass), 53(2), 235–240. doi.org/10.3233/WOR-152243
Cary, D., Jacques, A. & Briffa, K. (2021). Sakarību pārbaude starp miega pozu, pamošanās mugurkaula simptomiem un miega kvalitāti: šķērsgriezuma pētījums. PloS one, 16(11), e0260582. doi.org/10.1371/journal.pone.0260582
Skarpsno, ES, Mork, PJ, Nilsen, TIL un Holtermann, A. (2017). Pozīcijas miegā un ķermeņa kustības naktī, pamatojoties uz brīvā dzīvesveida akselerometra ierakstiem: saistība ar demogrāfiskajiem datiem, dzīvesveidu un bezmiega simptomiem. Miega daba un zinātne, 9, 267–275. doi.org/10.2147/NSS.S145777
Casagrande, D., Gugala, Z., Clark, SM, & Lindsey, RW (2015). Sāpes muguras lejasdaļā un sāpes iegurņa joslā grūtniecības laikā. Amerikas ortopēdisko ķirurgu akadēmijas žurnāls, 23(9), 539–549. doi.org/10.5435/JAAOS-D-14-00248
O'Braiens, LM, Warland, J. (2015). Mātes miega pozīcija: ko mēs zinām, kur mēs ejam? BMC Pregnancy Childbirth, 15, pants A4 (2015). doi.org/doi:10.1186/1471-2393-15-S1-A4
Vai cilvēkiem, kuri nodarbojas ar gremošanas problēmām vai zarnu darbības traucējumiem, piparmētru pievienošana uztura plānam var palīdzēt pārvaldīt simptomus un gremošanu?
Piparmētras
Pirmo reizi Anglijā audzētās piparmētras ārstnieciskās īpašības drīz tika atzītas un mūsdienās tiek kultivētas Eiropā un Ziemeļāfrikā.
Kā tas tiek izmantots
Piparmētru eļļu var lietot kā tēju vai kapsulu veidā.
Konsultējieties ar ārstu vai licencētu veselības aprūpes speciālistu, lai noteiktu pareizo devu kapsulas formai.
Pret kairinātu zarnu sindromu
Piparmētru lieto kā tēju, lai ārstētu vispārējas gremošanas problēmas. Ir zināms, ka tas samazina gāzu veidošanos zarnās. Mūsdienās pētnieki atzīst, ka piparmētra ir efektīva kairinātu zarnu sindroma gadījumā, ja to lieto eļļas veidā. (N. Alammar et al., 2019) Piparmētru eļļa ir apstiprināta lietošanai IBS pacientiem Vācijā. Tomēr FDA nav apstiprinājusi piparmētru un eļļu, lai ārstētu nevienu slimību, bet tā ir uzskaitījusi piparmētru un eļļu kā parasti drošus. (ScienceDirect, 2024)
Piparmētru ekstrakts var paaugstināt šo zāļu līmeni serumā.
Ja lietojat kādu no šīm zālēm, pirms uztura bagātinātāju sākšanas ieteicams apspriest zāļu mijiedarbību ar veselības aprūpes sniedzēju.
Grūtniecība
Piparmētru nav ieteicams lietot grūtniecības laikā vai sievietēm, kas baro bērnu ar krūti.
Nav zināms, vai tas varētu ietekmēt augļa attīstību.
Nav zināms, vai tas var ietekmēt zīdaini.
Kā lietot garšaugu
Tas nav tik bieži, bet dažiem cilvēkiem ir alerģija pret piparmētru. Piparmētru eļļu nekādā gadījumā nedrīkst uzklāt uz sejas vai ap gļotādām (Nacionālais komplementārās un integrējošās veselības centrs. 2020. gads). Nav ieteicams lietot vairāk nekā vienu formu, piemēram, tēju un eļļu, jo tas var izraisīt blakusparādības.
Tā kā FDA neregulē tādus uztura bagātinātājus kā piparmētra un citi, to saturs var atšķirties.
Papildinājumi var saturēt kaitīgas sastāvdaļas vai nesatur aktīvo sastāvdaļu vispār.
Tāpēc ir ļoti ieteicams meklēt cienījamus zīmolus un informēt indivīda veselības aprūpes komandu par to, kas tiek lietots.
Tas var pasliktināt noteiktus apstākļus, un to nedrīkst lietot:
Agbabiaka, TB, Spencer, NH, Khanom, S. un Goodman, C. (2018). Zāļu un zāļu un zāļu piedevu mijiedarbības izplatība gados vecākiem pieaugušajiem: šķērsgriezuma apsekojums. Britu vispārējās prakses žurnāls: Royal College of General Practitioners, 68(675), e711–e717. doi.org/10.3399/bjgp18X699101
Kligler, B. un Chaudhary, S. (2007). Piparmētru eļļa. Amerikāņu ģimenes ārsts, 75(7), 1027–1030.
Cash, BD, Epstein, MS un Shah, SM (2016). Jauna piparmētru eļļas ievadīšanas sistēma ir efektīva kairinātu zarnu sindroma simptomu terapija. Gremošanas slimības un zinātnes, 61(2), 560–571. doi.org/10.1007/s10620-015-3858-7
Khanna, R., MacDonald, JK un Levesque, BG (2014). Piparmētru eļļa kairinātu zarnu sindroma ārstēšanai: sistemātisks pārskats un metaanalīze. Klīniskās gastroenteroloģijas žurnāls, 48(6), 505–512. doi.org/10.1097/MCG.0b013e3182a88357
Vai cilvēkiem, kas nodarbojas ar ekzēmu, akupunktūras iekļaušana ārstēšanas plānā var palīdzēt pārvaldīt un samazināt simptomus?
Akupunktūra ekzēmai
Ekzēma ir hroniska ādas slimība, kas izraisa intensīvu niezi, sausu ādu un izsitumus. Parastās ekzēmas ārstēšanas iespējas ir:
mitrinātāji
Aktuālie steroīdi
Recepšu medikamenti
Daži pētījumi liecina, ka akupunktūra var palīdzēt arī cilvēkiem ar ekzēmu. Pēdējos gados pētnieki ir aplūkojuši akupunktūru kā iespējamu ārstēšanas iespēju un atklājuši, ka tā var mazināt simptomus.
Akupunktūra
Akupunktūra ietver plānu metāla adatu ievietošanu noteiktos ķermeņa akupunktos. Tiek uzskatīts, ka, stimulējot noteiktus punktus, ķermeņa centrālā nervu sistēma aktivizē un atbrīvo noteiktas ķīmiskas vielas, kas paredzētas dziedināšanas nodrošināšanai. Kaites, kuras ārstē ar akupunktūru, ir: (Džona Hopkinsa medicīna. 2024. gads)
Galvassāpes
Muguras sāpes
Nelabums
Astma
Osteoartrīts
Fibromialģija
ārstēšana
Pētījumi ir atklājuši, ka akupunktūra varētu būt ārstēšanas iespēja atkarībā no stāvokļa smaguma un niezes sajūtu intensitātes. (Ruimin Jiao et al., 2020) Adatas tiek novietotas dažādos punktos, kas saistīti ar stāvokļa atvieglošanu. Šie punkti ietver: (Zhiwen Zeng et al., 2021)
LI4
Atrodas īkšķa un rādītājpirksta pamatnē.
Ir pierādīts, ka tas palīdz mazināt iekaisumu un kairinājumu.
LI11
Šis punkts atrodas elkoņā, lai mazinātu niezi un sausumu.
LV3
Šis punkts, kas atrodas pēdas augšdaļā, samazina nervu sistēmas stresu.
SP6
SP6 atrodas ikru apakšējā daļā virs potītes un var palīdzēt mazināt iekaisumu, apsārtumu un ādas kairinājumu.
SP10
Šis punkts atrodas blakus ceļgalam un mazina niezi un iekaisumu.
ST36
Šis punkts atrodas zem ceļgala kājas aizmugurē un tiek izmantots, lai uzlabotu vispārējo labsajūtu.
Ekzēmas uzliesmojumi ir saistīti arī ar stresu un trauksmi. Ir pierādīts, ka akupunktūra samazina trauksmi un stresu, kas var arī palīdzēt atvieglot ekzēmas simptomus (Beate Wild et al., 2020).
Lielākā daļa pētījumu par Akupunktūra ekzēmas gadījumā uzrāda pozitīvus rezultātus, kas pierāda, ka tas var palīdzēt mazināt simptomus. (SeHyun Kang et al., 2018) (Ruimin Jiao et al., 2020) Tomēr personām ir jārunā ar savu veselības aprūpes sniedzēju, lai noskaidrotu, vai tas ir drošs risinājums.
Jiao, R., Yang, Z., Wang, Y., Zhou, J., Zeng, Y. un Liu, Z. (2020). Akupunktūras efektivitāte un drošība pacientiem ar atopisko ekzēmu: sistemātisks pārskats un metaanalīze. Akupunktūra medicīnā: British Medical Acupuncture Society žurnāls, 38(1), 3–14. doi.org/10.1177/0964528419871058
Zeng, Z., Li, M., Zeng, Y., Zhang, J., Zhao, Y., Lin, Y., Qiu, R., Zhang, DS, & Shang, HC (2021). Iespējamās akupunktu receptes un ziņojumi par akupunktūras rezultātiem atopiskās ekzēmas gadījumā: tvēruma pārskats. Uz pierādījumiem balstīta komplementārā un alternatīvā medicīna: eCAM, 2021, 9994824. doi.org/10.1155/2021/9994824
Wild, B., Brenner, J., Joos, S., Samstag, Y., Buckert, M. un Valentini, J. (2020). Akupunktūra cilvēkiem ar paaugstinātu stresa līmeni — randomizēta kontrolēta izmēģinājuma izmēģinājuma rezultāti. PloS one, 15(7), e0236004. doi.org/10.1371/journal.pone.0236004
Akpinar R, Karatay S. (2018). Akupunktūras pozitīvā ietekme uz atopisko dermatītu. International Journal of Allergy Medications 4:030. doi.org/10.23937/2572-3308.1510030
Kang, S., Kim, YK, Yeom, M., Lee, H., Jang, H., Park, HJ un Kim, K. (2018). Akupunktūra uzlabo simptomus pacientiem ar vieglu vai vidēji smagu atopisko dermatītu: Randomizēts, fiktīvi kontrolēts sākotnējais pētījums. Papildu terapijas medicīnā, 41, 90–98. doi.org/10.1016/j.ctim.2018.08.013
IFM rīks Find A Practitioner ir lielākais funkcionālās medicīnas nosūtīšanas tīkls, kas izveidots, lai palīdzētu pacientiem atrast funkcionālās medicīnas praktizētājus visā pasaulē. IFM sertificētie praktiķi meklēšanas rezultātos ir norādīti pirmie, ņemot vērā viņu plašo izglītību funkcionālajā medicīnā
Tiešsaistes rezervēšana un tikšanās 24 stundas diennaktī*
