by Dr Alekss Himeness | Funkcionālā medicīna, Gluten Bezmaksas Diēta, Wellness
Nesatur glutēnu: Apmeklējot savu ortopēdu, es atzinos: “Es pārstāju ēst glutēnu, un tas varētu izklausīties nedaudz traki, bet man pazuda liela daļa locītavu sāpju.
Viņa plati pasmaidīja un teica: "Tu neesi pirmais, kas tā saka."
Skatīt�Kā glutēns var izraisīt locītavu sāpes
Es pārtraucu ēst lipekli, jo daži draugi ieteica, ka tas varētu mazināt dažus neizskaidrojamus simptomus, piemēram, nogurumu un vieglas locītavu sāpes. Man bija lielas šaubas, bet mans primārās aprūpes ārsts un man bija beigušies idejas (es gaidīju, lai tiktu pie speciālista), tāpēc es sapratu, ka man nav ko zaudēt.
Skatīt�Reimatoīdais artrīts un nogurums
Nedēļas laikā pēc bezglutēna diētas mans nogurums, locītavu sāpes un daudzi citi simptomi pazuda.
Saikne starp glutēnu un locītavu sāpēm
Izrādās, pētnieki jau sen ir zinājuši, ka cilvēki ar autoimūnām artrīta formām, piemēram,reimatoīdais�
artrītsUnpsoriātiskais artrīts, ir lielāks risks saslimt ar celiakiju,1, 2�autoimūna slimība, ko izraisa lipeklis.
Skatīt�Iekaisuma artrīts
Pavisam nesen medicīnas eksperti ir sākuši atzīt saistību starp lipekli un locītavu sāpēm, kas aprakstītas kā nepatoloģiskas (kas nav saistītas ar slimību).
Gan mans ortopēds, gan primārās aprūpes sniedzējs piekrīt, ka mana bezglutēna diēta, iespējams, mazina locītavu sāpes un citas.
pārbaudiet iekaisuma simptomus.
Skatīt�Pretiekaisuma diēta artrīta ārstēšanai
Pagaidiet, vēl nelieciet bez glutēna�
Pirms izmetat makaronus un graudaugus, meklējot locītavu sāpju mazināšanu, ņemiet vērā šādus faktorus:
-
- Bezglutēna lietošana nav piemērota visiem
Veseli graudi ir ieteicama veselīga uztura sastāvdaļa. Neviens pētījums neliecina, ka ikvienam vajadzētu sākt ēst bez lipekļa diētu. Bet cilvēkiem, kuriem ir sāpīgs locītavu iekaisums, viena no ārstēšanas metodēm, kas jāapsver, var būt lipekļa un citu �iekaisumu veicinošu� pārtikas produktu izvadīšana.
Skatīt�Pretiekaisuma diētas smalkumi un trūkumi
- Pārtikas produkti, kas marķēti kā “nesatur lipekli”, ne vienmēr ir veselīgi
Gandrīz vienmēr ir labāk ēst veselu pārtiku, nevis apstrādātu pārtiku, kas nesatur lipekli, bet tomēr ir pilna ar cukuru vai piesātinātajiem taukiem. Piemēram, izlaidiet bezglutēna cukura pārslas un brokastīs pagatavojiet sev bļodu bezglutēna auzu pārslu vai augļu smūtiju.
- Bezglutēna diētas ēšana nav burvju lode
Lai novērstu locītavu sāpes, ir svarīgi pieņemt citus veselīgus ieradumus, piemēram, veltīt laiku vingrošanai.
Skatīt�RA noguruma pārvaldīšana, izmantojot diētu un vingrinājumus
- Veselības speciālists var palīdzēt.Vienmēr ir laba ideja pastāstīt savam ārstam par dzīvesveida izmaiņām, tostarp izmaiņām uzturā. Ārsts var jūs novirzīt pie reģistrēta dietologa, kurš var ieteikt noteiktus pārtikas produktus, palīdzot nodrošināt, ka bezglutēna uzturā saņemat pietiekami daudz uzturvielu un šķiedrvielu.
Skatīt�Artrīta ārstēšanas speciālisti
- Jums var rasties lipekļa izņemšana.Daudzi cilvēki ziņo, ka pēc glutēnu nesaturošas diētas sākšanas viņu iekaisuma simptomi sākotnēji pasliktinājās. Šis izstāšanās posms var ilgt vairākas dienas vai pat nedēļas, tāpēc jūs, iespējams, nevēlaties atbrīvoties no lipekļa tieši pirms liela notikuma, piemēram, atvaļinājuma, atvaļinājuma vai jauna darba sākuma.
Neviena ārstēšana vai dzīvesveida ieradums nevar novērst artrīta simptomus, bet iet lipekļa var būt iespēja izmēģināt kā daļu no jūsu vispārējā ārstēšanas plāna.
Autors�Dženifera Flinna
Uzziniet vairāk
Kurkuma un kurkumīns artrīta ārstēšanai
Uztura bagātinātāji artrīta ārstēšanai
Atsauces
by Dr Alekss Himeness | Gluten Bezmaksas Diēta, Dabiskā veselība, Wellness
Arvien vairāk cilvēku ievēro glutēnu nesaturošu diētu, taču, ja viņiem nav medicīniska iemesla to darīt, viņi patiešām var riskēt ar savu veselību, saka vadošais eksperts.
"Pierādījumi pieaug pret jebkādiem ieguvumiem no bezglutēna diētas tiem cilvēkiem bez medicīniska iemesla," stāsta Džons Dujards. Newsmax Veselība.
Glutēns ir labības graudos, īpaši kviešos, dabā sastopams proteīns, kas ir atbildīgs par mīklas elastīgo tekstūru.
Tradicionāli lipeklis tika uzskatīts par nekaitīgu, ja vien to neēd cilvēki ar celiakiju, kuru gremošanas sistēma nespēj ar to tikt galā.
Taču nesen ideja par uzturu bez lipekļa ir pieņēmusi uzmanību, un piecu gadu laikā no 2009. līdz 2014. gadam cilvēku skaits, kas ievēro šādu diētu, trīskāršojās, savukārt to cilvēku skaits, kuriem ir celiakija, palika nemainīgs, liecina pētījumi.
No otras puses, pāris lielos pētījumos, kas publicēti pēdējos mēnešos, ir atklājuši, ka tiem cilvēkiem, kuri ēd maz lipekļa, var būt koronārās sirds slimības, kā arī diabēta risks.
Dujards ir manuālais terapeits, sertificēts atkarības speciālists un grāmatas “Ēd kviešus” autors, kā arī sešas iepriekšējās veselības grāmatas.
Viņš ir eksperts dabiskās virsas jomā, viņš ir arī bijušais NBA komandas Ņūdžersijas Nets spēlētāju attīstības direktors un uztura konsultants. Viņš ir parādījies arī uz Dr Oz Show, un tas ir iekļauts daudzās nacionālajās publikācijās.
Šeit ir izvilkumi no viņa nesenās intervijas ar Newsmax Veselība.
J: Kā jūs interesējaties par lipekli?
A: Cilvēki nāca pie manis ar gremošanas problēmām, un es viņiem teicu, lai viņi no kviešiem atkāpjas, un viņi uz īsu brīdi jutīsies labāk, bet pēc kāda laika problēmas atgriezīsies. Tas pats notika ar piena produktiem vai riekstiem. Problēma nebija aktuāla šajos konkrētajos pārtikas produktos. Bet, kad mediķi sāka sniegt medicīniskus ieteikumus, kā atbrīvoties no kviešiem, cilvēki sāka izturēties pret tiem kā pret indi.
J: Kurš nedrīkst ēst lipekli?
A: Cilvēkiem ar celiakiju nevajadzētu ēst kviešus, bet tas ir tikai aptuveni 1–3 procenti iedzīvotāju. Var būt arī tie, kuriem nav celiakijas, bet viņi apgalvo, ka ir jutīgi pret to, tāpēc viņiem var būt pareizi no tās izvairīties. Bet tas ir aptuveni 2–13 procenti iedzīvotāju. Tādējādi trešdaļa iedzīvotāju, kas izslēdza glutēnu no uztura, maldīgi uzskata, ka tas ir neveselīgs. Viņi ir tie, kas palaiž garām kviešu priekšrocības.
J: Kā radās ideja, ka lipeklis ir slikts?
A: Sākotnēji cilvēkiem ar celiakiju tika teikts, ka jāizvairās no lipekļa, taču radās doma, ka tas ir labs arī citiem cilvēkiem, un tagad bezglutēna ir kļuvis par modes vārdu, un tā ir kļuvusi par 16 miljardu dolāru vērtu nozari. Tie pat tiek likti uz pārtikas produktiem, kuros nekad nav bijis lipekļa, piemēram, jogurtam, “bez lipekļa”.
J: Kāda ir glutēna problēma?
A: Cilvēki, kuri ievēro bezglutēna diētu, apgalvo, ka mēs ģenētiski neesam spējīgi ēst lipekli, taču tas ir nepareizi. Jūtas universitāte veica pētījumu, kurā tika atklāti pierādījumi par kviešiem un miežiem seno cilvēku zobos pirms 3 miljoniem gadu. Paleo diēta saka, ka jāizvairās no graudiem, bet, ja jūs runājat ar antropologiem, jūs uzzināsit, ka šeit nav nekā Paleo. Senie cilvēki vāca kviešu ogas, lai tās barotu visu dienu. Lielākā daļa ekspertu piekrīt, ka mēs sākām gatavot gaļu tikai pirms 500,000 XNUMX gadu, tāpēc mums miljoniem gadu pirms tam bija kvieši zobos.
J: Ko cilvēki, kas nesatur lipekli, zaudē?
A: Papildus jauniem pētījumiem, kas liecina, ka kvieši var samazināt diabēta un sirds slimību risku, kvieši ir dabisks probiotiķis, un cilvēkiem, kuri tos neēd, ir mazāk labu mikrobu mikrobiomā un vairāk slikto. Viņiem arī biežāk ir vājāka imūnsistēma, jo pētījumi atklāj, ka kviešu nesagremojamās daļas ēšana palīdz nostiprināties, lai to stiprinātu. Turklāt cilvēki, kas ievēro MIND diētu un Vidusjūras diētu, kas pieļauj veselus graudus, samazina Alcheimera slimības risku.
J: Ja tas nav lipeklis, kāda ir problēma ar to, kā mēs ēdam?
A: Problēma ir mūsu atkarība no pārstrādātiem pārtikas produktiem. Viens pētījums parādīja, ka mūsu atkarība no apstrādātas pārtikas palielina metabolisko sindromu (stāvokli, kas palielina sirds slimību un diabēta risku) par 141 procentu. No otras puses, pilngraudu un pilngraudu ēšana samazināja to par 38 procentiem. Tātad tie ir apstrādāti pārtikas produkti, kas mums ir jāizslēdz no uztura.
Šeit ir Douillard 5 padomi, kā vieglāk sagremot lipekli:
1. Izvēlieties maizi, kurā ir tikai šādas sastāvdaļas: bioloģiski pilngraudu kvieši, ūdens, sāls un bioloģisks iesācējs.
2. Diedzētas izmērcētas maizes, kas parasti atrodamas ledusskapja daļā, ir daudz vieglāk sagremojamas.
3. Izvairieties no maizes vai jebkādiem iepakotiem pārtikas produktiem ar vārītu vai karsētu augu eļļu. Tie ir konservanti un nesagremojami.
4. Padomājiet par sezonālu ēšanu. Ēdiet vairāk graudu rudenī, kad tos novāc, un mazāk pavasarī un vasarā.
5. Sāciet savu dienu ar biešu, ābolu un selerijas dzērienu, lai stiprinātu gremošanu un papildinātu ēdienu ar tādām garšvielām kā ingvers, ķimenes, koriandrs, fenhelis un kardamons.
by Dr Alekss Himeness | Gluten Bezmaksas Diēta
Jauns pētījums konstatēja, ka bezglutēna diētas varētu palielināt kardiovaskulāro risku cilvēkos bez celiakiju. Pētījumā apgalvots, ka bezglutēna diēta cilvēkiem bez celiakijas nav saistīta ar koronārās sirds slimības risku, taču šādas diētas izraisa zemu pilngraudu patēriņu, kas ir saistīts ar sirds un asinsvadu sistēmas ieguvumiem.
Pētnieki saka, ka nevajadzētu veicināt bezglutēna diētu cilvēkiem bez celiakijas, jo cilvēki var palaist garām veselo graudu priekšrocības.
Pētnieki saka, ka nevajadzētu veicināt bezglutēna diētu cilvēkiem bez celiakijas. Attēla kredīts: iStock.com / Everyday Health
No otras puses, cilvēkiem ar celiakiju parasti ir jāievēro bezglutēna diēta, jo olbaltumvielas, kas atrodamas kviešos, miežos un rudzos, var izraisīt kuņģa-zarnu trakta problēmas.
Cilvēkiem bez celiakijas nevajadzētu veicināt bezglutēna diētu
Pētījums tika publicēts BMJ 2. maijā, un pētnieki atzīmēja, ka lipekļa izslēgšana, ja vien tas nav medicīniski nepieciešams, var palielināt cilvēka sirds un asinsvadu problēmu risku. Pētnieki analizēja datus no 64,714 45,303 sievietēm un XNUMX XNUMX vīriešiem, kuri strādāja veselības nozarē, un katram no viņiem nebija sirds slimību vēstures.
1986. gadā subjektiem tika lūgts aizpildīt detalizētu pārtikas anketu, un viņiem tā bija jāatjaunina ik pēc četriem gadiem līdz 2010. gadam. Zinātnieki atzīmēja, ka viņi nesaskata būtisku saistību starp lipekļa uzņemšanu un sirds slimību risku.
�Ilgstoša glutēna uzņemšana ar uzturu nebija saistīta ar koronārās sirds slimības risku. Tomēr izvairīšanās no lipekļa var samazināt labvēlīgo pilngraudu patēriņu, kas var ietekmēt kardiovaskulāro risku,” raksta pētījuma pētnieki.
Glutēns ir uzglabāšanas proteīns, kas atrodams kviešos, rudzos un miežos, un ir zināms, ka tas izraisa iekaisumu un zarnu bojājumus cilvēkiem ar celiakiju. Pēc pētnieku domām, celiakija ir sastopama 0.7 procentiem ASV iedzīvotāju, un, tā kā tā ir saistīta ar paaugstinātu koronāro sirds slimību risku, pacientiem ieteicams pāriet uz diētu, kas nesatur lipekli.
Glutēns ir uzglabāšanas proteīns, kas atrodams kviešos, rudzos un miežos, un ir zināms, ka tas izraisa iekaisumu un zarnu bojājumus cilvēkiem ar celiakiju. Attēla kredīts: Thankheavens.com.au
Pētījumā apgalvots, ka pašlaik daudzi cilvēki uzturā samazina lipekļa daudzumu, jo uzskata, ka tas radīs vispārējus ieguvumus veselībai. Valsts aptauja parādīja, ka 2013. gadā gandrīz 30 procenti pieaugušo ASV ziņoja, ka viņi pārtrauc vai samazina lipekļa uzņemšanu. Tomēr pētnieki atzīmēja, ka, neskatoties uz pieaugošo lipekļa ierobežojuma tendenci, neviens pētījums nav saistīts ar lipekli ar koronāro sirds slimību risku cilvēkiem bez celiakijas.
"Lai gan cilvēki ar celiakiju un bez tās var izvairīties no lipekļa, jo simptomātiski reaģē uz šo uztura proteīnu, šie atklājumi neatbalsta diētu ar ierobežotu lipekli ar mērķi samazināt koronāro sirds slimību risku," brīdināja pētnieki.
Pētnieki noslēdza savu pētījumu, sakot, ka tajā netika atrasti pierādījumi par lipekļa diētu un koronāro slimību starp vīriešu un sieviešu veselības aprūpes speciālistiem, kuri tika analizēti vairāk nekā 25 gadus, un ka ir nepieciešami turpmāki pētījumi, lai izpētītu saikni starp lipekli un sirds un asinsvadu problēmām, jo viņu pētījums bija tikai novērojums. .
Avots: BMJ
Ir zināmi 3 negatīvu reakciju veidi uz kviešu proteīniem, ko kopīgi sauc par kviešu proteīnu reaktivitāti: kviešu alerģija (WA), jutība pret lipekli (GS) un celiakija (CD). Ir zināms, ka no 3 tikai CD ietver autoimūnu reaktivitāti, antivielu veidošanos un zarnu gļotādas bojājumus. Alerģija pret kviešiem ir saistīta ar histamīna izdalīšanos imūnglobulīna (Ig) E šķērssaites ceļā ar lipekļa peptīdiem, un tā parādās dažu stundu laikā pēc kviešu proteīnu uzņemšanas. Glutēna jutība tiek uzskatīta par izslēgšanas diagnozi; pacienti simptomātiski uzlabojas, ievērojot bezglutēna diētu (GFD), bet neizrāda antivielas vai IgE reaktivitāti.1
28 gadus vecs vīrietis vērsās pie ķiropraktikas mācību klīnikas ar sūdzībām par pastāvīgām muskuļu fascikulācijām, kas ilgst 2 gadus. Muskuļu fascikulācijas sākotnēji sākās kreisajā acī un palika tur apmēram 6 mēnešus. Pēc tam pacients pamanīja, ka fascikulācijas sāka pārvietoties uz citām viņa ķermeņa daļām. Vispirms tie pārcēlās uz labo aci, kam sekoja lūpas, un pēc tam uz ikru, četrgalvu un sēžas muskuļiem. Raustīšanās dažreiz var rasties vienā muskulī vai vienlaikus var ietvert visus iepriekš minētos muskuļus. Kopā ar raustījumiem viņš ziņo par pastāvīgu “zumšanas” vai “rāpošanas” sajūtu kājās. Nebija jēgas ne dienā, ne naktī, kad raustīšanās beidzās.
diskusija
Autori nevarēja atrast nevienu publicētu gadījumu izpēti saistībā ar prezentāciju, piemēram, šeit aprakstīto. Mēs uzskatām, ka šī ir unikāla kviešu proteīna reaktivitātes prezentācija un tādējādi sniedz ieguldījumu zināšanu krājumā šajā jomā.
Šajā ziņojumā ir aprakstīta hronisku, plaši izplatītu muskuļu fascikulāciju un dažādu citu sistēmisku simptomu uzlabošanās, mainot diētu. Pastāv lielas aizdomas, ka šī lieta ir viena no
